Zuid-Afrika is beroemd om zijn Rooibosthee, die zijn naam dankt aan de verkleuring van de naalden wanneer hij dood gaat. De groene Rooibos is korter gedroogd en smaakt frisser dan de rode Rooibos. Honey-bush is relatief een jonge theesoort, die groeit enkel in de West-Kaap provincie in Zuid-Afrika. De naam komt door de bloemen van de struik, die een honinggeur verspreiden.